成立于1999年，是一家坚持多品牌/多元连锁经营模式，以餐饮/酒店和食品业务为主的综合性企业。它以创新的浙江菜而闻名于业内。

丰收日(集团)股份有限公司1999年在上海成立，2016年在新三板挂牌。目前在中国各地经营超过100家大型门店，品牌涵盖中式正餐、中式轻餐、特色点心、港式火锅、日式石怀料理、日式拉面居酒屋、日式温泉休闲中心、融合食品等众多特色美食和生活服务，每年为超过1200万人提供健康美味的膳食。

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2010年以来，公司进入高速增长阶段，年营业收入保持20%以上的增速。截至2018年底，集团营收已突破16亿元，业务矩阵分布进一步向外卖、外包、新品牌多元化融合的新方向发展。同时，每年新增20家以上的门店，也使得丰收天集团在同行业中保持领先地位。

嘉实集团8000平米国际认证中央厨房建于2004年，位于上海，通过了严格的ISO22000和ISO国际认证。种类繁多的餐食和饮品，每天通过整个冷链运输系统，从中央厨房源源不断地送到各个门店、超市或者直接送到个人客户手中。

中央厨房生产的每一件产品都有自己的BOM公式和SOP标准。生产车间严格按照BOM公式和SOP标准，按照生产计划组织生产并做好相应记录，品控部对产品生产的“关键控制点”和相应过程进行控制。进行全程追溯登记，确保整个食品供应链不脱节。

“食品安全至上”。丰收日始终关注原材料的健康和安全。多年来，整合优质采购资源，倡导绿色新鲜的饮食文化。很多品种的原料都是直接从源头开采，保证新鲜度。公司与100多家货源供应商建立了良好紧密的合作关系，并保持了议价能力。同时在原材料控制、过程控制、检验检测、索证索票、团队执行、仓储物流等几个关键节点加大投入，建立了一套合法合规的流程体系。

近年来，大量第三代丰收日商店如雨后春笋般出现在市民身边。2018年，利用消费者对第三代店的良好口碑，集团继续努力，不断拓展第三代店的版图。在上海各区县，都能瞥见“丰收日3.0”，亲民、温馨、大气。周围的居民已经将这些商店作为客厅，用于与家人和朋友聚会。

在孵化新店的同时，集团还专注于老店更新的重要工作。通过一系列的精心策划和沙盘推演，在设计大师的帮助下，丰收日集团旗下的豫园店、卢湾店、五角场店、光大店、四川北路店、江桥万达店等一大批老店都将在2018年焕然一新。集团诞生了“京韵华”新品牌，其与丰收日、风和日丽共同发展，相得益彰的新品牌发展模式。

近两年，外卖市场迅速崛起，做大了一块蛋糕。早在几年前，外卖平台还处于起步阶段的时候，集团就开始试水市场，做出自己的特色。现在，团外卖行业已经成为行业标杆。2018年，集团外卖收入突破2亿元，单日外卖订单极值达到18803单。外卖业务飙升至集团A级业务板块。

2018年消费和服务升级的趋势在不断演变。场景消费、体验式消费、沉浸式消费不断刺激国人求新求变的消费心理。依靠这种改变，2018年，“一店一故事”的风和日丽和“沉浸式休闲全体验”的云塘大街兜温泉像两匹并驾齐驱的黑马，迅速成为集团利润新的主要增长点。与此同时，在这个颜值就是流量的信息时代，涌现出了一批让人眼前一亮的小鲜肉群体品牌。他们各有特色，有申城的精致，有水乡的淳朴，有闽粤的体贴，有海风的阳光。其中，相信总有一款适合你。

本集团将继续稳健发展，重点发展丰和日丽、京韵华和丰收白纬玲小镇，以提升这些品牌的市场占有率和美誉度。对于“丰收日”、“外卖业务”、“外出就餐”等品牌和业务，我们会努力实践，提升品质，进一步为品牌赋能。以与盒马鲜生的360度合作为风口，集团脑洞大开，寻求更多更开放的跨界合作发展。已确定2019年年中落地的新合作项目有：上海浦东机场卫星厅“亚洲美食一体化”项目等。

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